Risoto de Cogumelos
Um delicioso risoto de cogumelos com textura cremosa e saboroso.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Limpe e corte os cogumelos em fatias.
2. Pique finamente a cebola e os dentes de alho.
3. Aqueça um pouco de óleo em uma panela grande e refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.
4. Adicione os cogumelos e refogue até ficarem levemente dourados.
5. Adicione o orzo e refogue brevemente com os cogumelos.
6. Adicione gradualmente o caldo de legumes, mexendo sempre, até que o orzo esteja cozido.
7. Adicione o cream cheese e o creme ao risoto e misture bem.
8. Tempere com sal e pimenta.
9. Sirva o risoto de cogumelos em pratos.
cogumelos frescos
cream cheese
creme
orzo
dentes de alho
caldo de legumes
cebola picada
40
45
35
35
35
30
