1. 1. Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2. Tempere o peito de frango com sal e pimenta.

3. 3. Em uma frigideira, aqueça a manteiga em fogo médio e doure o frango até dourar dos dois lados, cerca de 5-6 minutos de cada lado.

4. 4. Retire o frango da frigideira e reserve.

5. 5. Na mesma frigideira, adicione alho picado e refogue até perfumar, cerca de 1 minuto.

6. 6. Adicione as batatas ao alho na frigideira e cozinhe até dourar ligeiramente, cerca de 5-6 minutos.

7. 7. Coloque o frango de volta na frigideira, despeje molho de bife sobre o frango, cubra com uma tampa e transfira para o forno pré-aquecido.

8. 8. Asse por 20-25 minutos ou até que o frango esteja cozido e as batatas estejam macias.

9. 9. Enquanto isso, misture os floretes de brócolis com azeite, sal e pimenta em uma assadeira.

10. 10. Asse o brócolis no forno por 15-20 minutos ou até ficar macio e levemente chamuscado.

11. 11. Sirva o frango com molho de bife e batatas ao alho e floretes de brócolis assados em um prato.

12. 12. Decore com salsinha fresca picada antes de servir.