Frango temperado com Accent
Peitos de frango assados, temperados com realçador de sabor Accent (glutamato), sal e pimenta-do-reino para um sabor bem marcante. Simples, suculento e quase sem preparo.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Preaqueça o forno a 190 °C. Tire o frango da geladeira 15 minutos antes e seque com papel-toalha.
2. Misture o tempero Accent, o sal e a pimenta em uma tigela pequena.
3. Pincele os peitos de frango com o azeite e esfregue a mistura de temperos por igual dos dois lados.
4. Coloque o frango em uma travessa, deixando um pequeno espaço entre os pedaços.
5. Asse por 25 a 30 minutos, até o caldo sair claro e a parte mais grossa atingir 74 °C.
6. Deixe descansar 5 minutos, fatie e regue com o caldo da travessa.
700 g de peitos de frango (4 unidades)
2 col. chá de tempero Accent (realçador de sabor com glutamato)
1 col. chá de sal
½ col. chá de pimenta-do-reino
1 col. sopa de azeite de oliva
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