Vegetable Stir-Fry with Orzo Pasta
Um delicioso e colorido refogado de legumes com massa de orzo, perfeito para uma refeição rápida e saudável.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. 1. Cozinhe a massa de orzo de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. 2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola amarela picada, pimentão, batatas Idaho e brócolis. Cozinhe até os legumes ficarem macios-crocantes.
3. 3. Adicione cebolinha verde picada, cebola vermelha e tomates secos ao sol na frigideira. Mexa bem.
4. 4. Em uma panela separada, mexa os ovos e reserve.
5. 5. Adicione a massa de orzo cozida à frigideira com os legumes. Misture bem.
6. 6. Acrescente leite e homus à frigideira, combinando todos os ingredientes completamente.
7. 7. Sirva o refogado de legumes sobre uma cama de rúcula, coberto com ovos mexidos e suco de limão fresco.
8. 8. Aproveite seu refogado colorido e saboroso de legumes com massa de orzo!
cebolinha verde
cebola amarela
brócolis
arroz basmati
pimentão
batatas Idaho
massa de orzo
manteiga
leite
cebola vermelha
ovos
tomates secos ao sol
rúcula
homus
limão fresco
40
45
35
35
35
30
