Caçarola de Frango e Batata com Queijo
Camadas de macarrão gravatinha, pedaços de frango dourados e fatias finas de batata assadas no leite sob uma cobertura de cheddar derretido.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Preaqueça o forno a 190 °C (170 °C com ventilação) e unte uma travessa de 23 x 33 cm.
2. Cozinhe o macarrão gravatinha em água com sal por 2 minutos a menos do que indica a embalagem, cerca de 8 minutos, e escorra.
3. Corte o frango em cubos de 2 cm e tempere com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto e cozinhe o frango por 6 a 8 minutos, até ficar dourado e bem cozido por dentro.
4. Descasque as batatas e corte em rodelas finas, de cerca de 3 mm.
5. Coloque metade das batatas na travessa, distribua o macarrão e o frango por cima e cubra com o restante das batatas.
6. Despeje o leite sobre tudo e espalhe metade do cheddar.
7. Cubra bem com papel-alumínio e asse por 40 minutos, até as batatas ficarem quase macias.
8. Retire o papel-alumínio, espalhe o restante do cheddar e asse por mais 20 minutos, até a superfície dourar e as batatas ficarem macias por inteiro. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
400 g de peitos de frango sem pele e sem osso
200 g de macarrão gravatinha
500 g de batatas asterix
150 g de queijo cheddar ralado
400 ml de leite desnatado 1%
1 col. sopa de óleo vegetal
sal
pimenta-do-reino
30
35
35
45
40
60
