Frango cremoso com tempero Accent
Peito de frango dourado na frigideira e cozido lentamente em um molho leve de leite, temperado com o realçador de sabor Accent. Macio, saboroso e pronto em meia hora.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Corte os peitos de frango em fatias de 2 cm de espessura, seque-os e esfregue com o tempero Accent e a pimenta-do-reino.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
3. Doure o frango por 3 a 4 minutos de cada lado, até ficar dourado, e passe para um prato.
4. Polvilhe a farinha na frigideira e mexa por 30 segundos, raspando o fundo.
5. Despeje o leite aos poucos, mexendo, e leve a uma fervura suave.
6. Devolva o frango com o suco à frigideira, reduza o fogo e cozinhe por 8 a 10 minutos, até o molho ficar cremoso e o frango atingir 74 °C no centro.
7. Sirva quente, regando o frango com o molho.
600 g de peito de frango
1½ col. chá de tempero Accent
1 col. sopa de óleo vegetal
10 g de farinha de trigo
250 ml de leite desnatado
pimenta-do-reino
30
35
35
45
40
60
