1. 1. Cozinhe o macarrão cabelo de anjo conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

2. 2. Em uma frigideira, cozinhe o bacon até ficar crocante. Retire da frigideira e pique em pedaços pequenos.

3. 3. Na mesma frigideira, refogue o pimentão até amolecer ligeiramente. Adicione sal de alho para temperar.

4. 4. Descasque e corte as batatas em cubos, depois cozinhe até ficarem macias. Escorra e reserve.

5. 5. Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).

6. 6. Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, bacon picado, pimentão refogado, batatas cozidas, creme de leite, ovos e molho picante Louisiana. Misture bem.

7. 7. Transfira a mistura para um refratário e cubra com queijo cheddar ralado.

8. 8. Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.

9. 9. Sirva quente e aproveite!