1. 1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).

2. 2. Cozinhe o arroz integral de acordo com as instruções da embalagem.

3. 3. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Mexa na farinha de trigo para fazer um roux.

4. 4. Lentamente, adicione leite desnatado e misture até ficar suave e engrossado para fazer o molho cremoso.

5. 5. Adicione o atum escorrido ao molho e misture bem.

6. 6. Misture o arroz integral cozido.

7. 7. Transfira a mistura para um refratário.

8. 8. Cubra com feijão assado.

9. 9. Asse por 25-30 minutos ou até que esteja borbulhante e dourado por cima.

10. 10. Sirva quente e aproveite!