1. Pré-aqueça o forno a 220°C

2. Prepare a massa da torta misturando farinha, sal e manteiga até ficar em migalhas. Adicione água fria e forme uma massa

3. Abra a massa e coloque-a em um prato de torta

4. Descasque e corte as maçãs, depois misture com açúcar, canela e farinha

5. Encha a massa da torta com a mistura de maçã

6. Cubra com uma segunda massa de torta e aperte as bordas

7. Faça fendas na parte superior da crosta para ventilação

8. Asse por 45-50 minutos até dourar e borbulhar