1. 1. Cozinhe o arroz basmati de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

2. 2. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.

3. 3. Adicione pimentão, cogumelos e brócolis à frigideira e refogue até ficarem ligeiramente macios, cerca de 5-7 minutos.

4. 4. Adicione o arroz cozido à frigideira e misture bem com os vegetais.

5. 5. Tempere com sal, pimenta e quaisquer especiarias desejadas.

6. 6. Sirva quente e aproveite!