Salada de tomate-cereja e muçarela
Tomates-cereja doces cortados ao meio, muçarela cremosa e manjericão fresco, temperados com azeite e um fio de vinagre balsâmico.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Lave os tomates-cereja, seque-os e corte ao meio.
2. Escorra a muçarela e corte ou rasgue em pedaços pequenos.
3. Separe as folhas de manjericão e rasgue as maiores com as mãos.
4. Misture os tomates, a muçarela e o manjericão em uma tigela grande.
5. Regue com o azeite e o vinagre balsâmico, tempere com sal e pimenta e misture delicadamente.
6. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 30 minutos.
300 g de tomates-cereja
125 g de muçarela
1 punhado de folhas de manjericão fresco
2 col. sopa de azeite
1 col. sopa de vinagre balsâmico
sal
pimenta
30
35
35
45
40
60
