1. 1. Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.

2. 2. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e adicione azeite.

3. 3. Grelhe os filés de salmão com a pele para baixo por 4-5 minutos até ficarem crocantes.

4. 4. Vire os filés e cozinhe por mais 2-3 minutos até ficarem cozidos por dentro.

5. 5. Na mesma frigideira, derreta a manteiga e adicione alho picado, salsa picada e suco de limão para o molho.

6. 6. Despeje o molho de manteiga de ervas sobre os filés de salmão grelhados antes de servir.