Bolo de pasta de amendoim com gotas de chocolate
Um bolo de chocolate úmido feito com mistura pronta e pudim de baunilha, com pasta de amendoim e gotas de chocolate.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Preaqueça o forno a 175 °C (155 °C com ventilação). Unte uma assadeira de 23 x 33 cm e polvilhe levemente com um pouco da mistura para bolo.
2. Em uma tigela grande, misture a mistura para bolo com a mistura para pudim.
3. Acrescente os ovos, o óleo, a água e o extrato de baunilha e bata com a batedeira em velocidade média por 2 minutos, até ficar liso.
4. Aqueça a pasta de amendoim no micro-ondas por 20 segundos para ficar espalhável e incorpore à massa só até criar veios.
5. Misture as gotas de chocolate, despeje a massa na assadeira e alise a superfície.
6. Asse por 30 a 35 minutos, até um palito inserido no centro sair com poucas migalhas úmidas.
7. Deixe esfriar na assadeira por 20 minutos e corte em 12 quadrados.
1 pacote de mistura para bolo de chocolate (cerca de 430 g)
1 pacote de mistura para pudim instantâneo de baunilha (cerca de 85 g)
120 g de pasta de amendoim
150 g de gotas de chocolate
3 ovos
80 ml de óleo vegetal
240 ml de água
2 col. chá de extrato de baunilha puro
