Macarrão cremoso com carne e legumes
Penne com carne moída dourada, cebola e pimentões em um molho rápido de três cremes de sopa concentrados, finalizado com cebolinha fresca.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Leve uma panela grande de água com sal à fervura e cozinhe o penne 1 minuto a menos do que indica a embalagem. Escorra e reserve.
2. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto. Junte a carne moída e cozinhe por 6 a 8 minutos, desmanchando-a, até dourar.
3. Acrescente a cebola em cubos, os pimentões e o alho e cozinhe por 5 minutos, até os legumes amolecerem.
4. Misture os três cremes de sopa concentrados e o leite e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, mexendo, até o molho ficar liso e quente.
5. Adicione o tempero italiano e o penne escorrido e misture por 2 a 3 minutos, até a massa ficar envolvida e macia.
6. Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
7. Divida nos pratos e finalize com cebolinha fatiada.
300 g de penne
500 g de carne bovina moída
1 cebola amarela em cubos
2 pimentões em cubos
3 dentes de alho picado
1 lata de creme de galinha concentrado (cerca de 300 g)
1 lata de creme de aipo concentrado (cerca de 300 g)
1 lata de creme de cogumelos concentrado (cerca de 300 g)
250 ml de leite semidesnatado
1 col. chá de tempero italiano
3 cebolinhas fatiadas
1 col. sopa de óleo vegetal
água para cozinhar
sal
pimenta
30
35
35
45
40
60
