1. Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C) e unte uma forma de pão.

2. Em uma tigela grande, amasse as bananas até ficarem lisas.

3. Adicione o açúcar mascavo, açúcar refinado e manteiga derretida às bananas amassadas. Misture bem.

4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, bicarbonato de sódio, fermento em pó, canela em pó e cacau em pó. Mexa até ficar bem combinado.

5. Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo apenas até combinar. Tenha cuidado para não misturar demais.

6. Despeje a massa na forma untada e nivele a parte superior com uma espátula.

7. Asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8. Enquanto o pão de banana está assando, prepare a cobertura de chocolate. Em uma panela pequena, aqueça o leite condensado e a calda dourada em fogo baixo até ficar bem combinado e aquecido.

9. Retire a panela do fogo e misture o xarope de bordo. Deixe a mistura esfriar um pouco.

10. Depois que o pão de banana esfriar, despeje a mistura de chocolate por cima. Deixe endurecer antes de servir.