1. 1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).

2. 2. Corte a abobrinha e a abóbora ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes para criar um centro oco.

3. 3. Em uma frigideira, cozinhe o peru moído até dourar. Tempere com sal, pimenta e suas especiarias favoritas.

4. 4. Encha cada metade de abobrinha e abóbora com a mistura de peru moído cozido.

5. 5. Coloque as abobrinhas e abóboras recheadas em um refratário.

6. 6. Cubra com papel alumínio e asse por 25-30 minutos, ou até que os legumes estejam macios.

7. 7. Retire do forno, descubra e polvilhe com queijo se desejar.

8. 8. Sirva quente e aproveite!