Macarrão com salsicha
Macarrão de ovos com rodelas de salsicha douradas, cogumelos dourados e cebola macia em um pouco de azeite: um jantar rápido que as crianças adoram.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Leve uma panela grande com água e sal à fervura e cozinhe o macarrão de ovos por 5–7 minutos, ou conforme a embalagem, até ficar macio. Escorra e reserve.
2. Corte as salsichas em rodelas de 1 cm, fatie os cogumelos e pique a cebola.
3. Aqueça metade do azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto e doure as rodelas de salsicha por 4–5 minutos, até as bordas ficarem douradas. Transfira para um prato.
4. Adicione o restante do azeite e os cogumelos e cozinhe por 5–6 minutos até dourarem e o líquido evaporar.
5. Junte a cebola e cozinhe por 3–4 minutos até ficar macia e translúcida.
6. Devolva as salsichas à frigideira, adicione o macarrão e misture por 2 minutos até tudo ficar quente e envolvido pelo azeite.
7. Tempere com sal e pimenta e sirva imediatamente.
300 g de salsichas
300 g de macarrão de ovos
200 g de cogumelos-de-paris
2 col. sopa de azeite de oliva extra virgem
1 cebola branca
água
sal
pimenta-do-reino
30
35
35
45
40
60
