1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).

2. Em uma tigela pequena, misture alho picado, suco de limão, azeite, sal e pimenta.

3. Coloque os filés de salmão em uma assadeira forrada com papel alumínio.

4. Pincele a mistura de limão e alho sobre os filés de salmão.

5. Asse no forno pré-aquecido por 15-20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e se desfaça facilmente com um garfo.

6. Sirva quente com um acompanhamento de legumes assados ou salada.