Frango Alfredo assado com batata
Batatas em fatias finas, pedaços de frango e brócolis assados sob uma camada de molho Alfredo cremoso. Primeiro coberto para as batatas amaciarem e depois descoberto para dourar.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Aqueça o forno a 190 °C.
2. Descasque as batatas, corte em fatias de 3 mm e disponha em camadas em um refratário de 25 x 35 cm, temperando com sal e pimenta.
3. Corte o frango em pedaços de 2 cm, tempere com sal e pimenta e espalhe sobre as batatas.
4. Espalhe os floretes de brócolis sobre o frango.
5. Misture a água ao molho Alfredo e despeje por igual sobre tudo.
6. Cubra bem com papel-alumínio e asse por 40 minutos.
7. Retire o papel e asse por mais 15 a 20 minutos, até as batatas ficarem macias, o frango bem cozido e o topo levemente dourado.
8. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
700 g de batatas para assar
500 g de peito de frango sem osso
300 g de floretes de brócolis
400 ml de molho Alfredo
100 ml de água
sal
pimenta
30
35
35
45
40
60
