Coxinhas de Frango Assadas com Queijo e Batatas
Coxinhas de frango assadas sob um molho de tomate, muçarela e colby, servidas com batatas fritas crocantes, hash browns e uma seleção de molhos.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Preaqueça o forno a 190 °C. Seque as coxinhas e tempere com 1 colher de chá de sal.
2. Em uma tigela grande, misture os tomates em cubos com o seu suco, a muçarela, o colby, o leite e o tempero italiano.
3. Coloque as coxinhas em um refratário grande e despeje a mistura de tomate e queijo por cima.
4. Asse por 40 a 45 minutos, até o frango cozinhar por completo (75 °C por dentro) e o queijo borbulhar e dourar.
5. Cerca de 25 minutos antes de o frango ficar pronto, asse as batatas fritas e os hash browns em uma assadeira forrada conforme a embalagem, geralmente a 220 °C por 20 a 25 minutos, virando uma vez.
6. Misture o creme azedo e o cream cheese em uma tigela pequena para fazer um molho. Coloque a maionese, o ketchup e o molho ranch em tigelinhas separadas.
7. Sirva as coxinhas com as batatas fritas, os hash browns e os molhos.
8 coxinhas de frango
1 lata de tomates em cubos (400 g)
150 g de muçarela ralada
100 g de queijo colby ralado
100 ml de leite integral
2 col. chá de tempero italiano
sal
400 g de batatas fritas congeladas
4 hash browns congelados
3 col. sopa de maionese
3 col. sopa de ketchup
3 col. sopa de molho ranch
100 g de creme azedo light
100 g de cream cheese
30
35
35
45
40
60
