Sanduíche de ovo
Pão tostado dourado e crocante com um ovo frito na manteiga, de clara firme e gema mole. Um lanche rápido ou café da manhã leve.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Torre as fatias de pão na torradeira ou em uma frigideira seca até dourarem e reserve.
2. Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio até espumar.
3. Quebre os ovos na frigideira e tempere com uma pitada de sal.
4. Frite por 2 a 3 minutos até a clara firmar e as bordas ficarem levemente crocantes; vire rapidamente se gostar da gema firme.
5. Coloque um ovo frito sobre cada uma de duas fatias de pão torrado.
6. Cubra com as fatias restantes, corte ao meio e sirva quente.
4 fatias de pão de forma
2 ovos
10 g de manteiga
sal
