1. Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).

2. Em uma tigela, misture 1 xícara de manteiga amolecida e 1 xícara de açúcar granulado até ficar leve e fofo.

3. Adicione 2 ovos e 1 colher de chá de extrato de baunilha na tigela e misture até ficar bem combinado.

4. Em outra tigela, misture 2 xícaras de farinha de trigo, 1/2 colher de chá de fermento em pó e 1/4 colher de chá de sal.

5. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até ficar apenas combinado.

6. Adicione qualquer complemento desejado, como gotas de chocolate, nozes ou frutas secas.

7. Coloque porções da massa do tamanho de colheres de sopa em uma assadeira untada.

8. Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas fiquem douradas.

9. Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos e depois transfira para uma gradinha para esfriarem completamente.