1. Lave o arroz em uma panela com água.

2. Transfira os grãos de arroz lavados para uma panela grande e cubra com leite.

3. Adicione as especiarias e misture bem.

4. Coloque a panela no fogão e leve para ferver em fogo médio.

5. Reduza o fogo e deixe o arroz cozinhar por cerca de 25 minutos, até ficar macio e absorver o leite.

6. Transfira o arroz doce cozido para tigelas e polvilhe com açúcar ou canela, se desejar.

7. Sirva quente ou frio.