1. 1. Preaqueça o forno a 375°F (190°C).

2. 2. Em uma frigideira, cozinhe os pedacinhos de bacon até ficarem crocantes. Retire e reserve.

3. 3. Na mesma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola fresca até ficar translúcida.

4. 4. Adicione o caldo de carne e o curry em pó na frigideira, mexendo bem para combinar.

5. 5. Coloque metade da mistura de carne em um prato de forno.

6. 6. Polvilhe metade do queijo Gruyere sobre a mistura de carne.

7. 7. Repita com outra camada de carne e queijo Gruyere.

8. 8. Cubra o prato de forno com papel alumínio e asse por 20 minutos.

9. 9. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos até que o queijo esteja borbulhante e dourado.

10. 10. Sirva quente e aproveite!