Sobremesa de banana e queso fresco
Fatias de banana em camadas com queso fresco esfarelado e um fio de mel, assadas até ficarem macias e levemente douradas. Quente, cremosa e com um toque doce e salgado.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Preaqueça o forno a 180 °C (calor em cima e embaixo) e unte um refratário de 20 x 20 cm com a manteiga.
2. Descasque as bananas e corte-as em rodelas de 1 cm de espessura.
3. Disponha metade das rodelas no refratário, ligeiramente sobrepostas. Esfarele metade do queso fresco por cima e regue com metade do mel.
4. Repita com o restante das bananas, do queso fresco e do mel e polvilhe a canela.
5. Asse por 15 a 20 minutos, até o queijo amolecer e dourar nas bordas e as bananas ficarem macias e borbulhantes.
6. Deixe a sobremesa descansar por 5 minutos e sirva morna em tigelinhas.
4 bananas maduras
150 g de queso fresco
2 col. sopa de mel
10 g de manteiga para untar
½ col. chá de canela em pó
