Pastéis folhados de maçã fáceis
Triângulos de massa folhada crocante recheados com maçã temperada e pincelados com ovo para dourar bem. Prontos em cerca de 35 minutos com apenas três ingredientes principais.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Preaqueça o forno a 200 °C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
2. Polvilhe a bancada com a farinha, desenrole a massa folhada e abra-a levemente com o rolo. Corte em 6 quadrados iguais de cerca de 11 cm.
3. Bata o ovo com a água em uma tigela pequena.
4. Coloque cerca de 50 g de recheio de maçã no centro de cada quadrado, picando antes os pedaços grandes de maçã. Pincele as bordas da massa com um pouco do ovo batido.
5. Dobre cada quadrado na diagonal sobre o recheio, formando um triângulo, e pressione as bordas. Marque-as com os dentes de um garfo para vedar bem.
6. Disponha os pastéis na assadeira, pincele o topo com o ovo batido e faça um pequeno corte em cada um para o vapor sair.
7. Asse por 18 a 20 minutos, até crescerem e ficarem bem dourados. Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir, pois o recheio continua muito quente.
320 g de massa folhada (1 rolo)
300 g de recheio de torta de maçã
1 ovo
1 col. sopa de água
1 col. sopa de farinha para polvilhar
