Caçarola de carne e biscoitos
Carne moída temperada coberta com uma camada de tater tots crocantes e finalizada com biscoitos dourados e folhados. Um jantar farto em uma única forma.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Preaqueça o forno a 190 °C (170 °C com ventilador).
2. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio, junte a cebola em cubos e refogue por 4 minutos até amolecer.
3. Junte a carne moída e cozinhe por 8 minutos, desfazendo com uma colher, até dourar. Escorra o excesso de gordura.
4. Misture o alho e o extrato de tomate, tempere com 1 colher de chá de sal e bastante pimenta e cozinhe por 2 minutos.
5. Transfira a carne para um refratário de 23 x 33 cm e cubra uniformemente com os tater tots.
6. Asse por 15 minutos e então distribua os biscoitos por cima, deixando pequenos espaços entre eles.
7. Asse por mais 15 a 18 minutos, até os biscoitos crescerem e dourarem bem e os tater tots ficarem crocantes.
8. Deixe a caçarola descansar por 5 minutos antes de servir.
1 col. sopa de óleo vegetal
1 cebola, em cubos
500 g de carne bovina moída
2 dentes de alho, picado
2 col. sopa de extrato de tomate
400 g de tater tots congelados
8 discos de massa de biscoito refrigerada
sal
pimenta-do-reino
30
35
35
45
40
60
