Crumble de maçã com chocolate
Maçãs macias com canela e calda de chocolate sob um crumble amanteigado de biscoito graham. Sirva morno, de preferência com uma bola de sorvete.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Preaqueça o forno a 175 °C (155 °C com ventilador) e unte um refratário de 20 x 25 cm com manteiga.
2. Descasque as maçãs, retire o miolo e corte em gomos de 5 mm.
3. Misture as maçãs com o açúcar de confeiteiro e a canela em uma tigela grande e espalhe no refratário.
4. Regue uniformemente as maçãs com a calda de chocolate.
5. Triture os biscoitos graham em farelo grosso dentro de um saco com um rolo de massa e misture com a manteiga derretida até ficar com textura de areia molhada.
6. Espalhe o crumble sobre as maçãs e pressione levemente.
7. Asse por 30 a 35 minutos, até a cobertura dourar e as maçãs ficarem macias e borbulhando nas bordas.
8. Deixe esfriar por 10 minutos e sirva morno.
800 g de maçãs
30 g de açúcar de confeiteiro
1 col. chá de canela em pó
60 ml de calda de chocolate
150 g de biscoitos graham
80 g de manteiga derretida, mais um pouco para untar
