1. 1. Corte o peito de frango sem osso em pequenos pedaços.

2. 2. Pique o brócolis, as cenouras e o pimentão vermelho em pedaços pequenos.

3. 3. Em um wok ou frigideira grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio-alto.

4. 4. Adicione os pedaços de frango ao wok e refogue até que estejam cozidos por completo.

5. 5. Retire o frango do wok e reserve.

6. 6. Adicione mais óleo ao wok, se necessário, e depois adicione os legumes picados.

7. 7. Salteie os legumes até que fiquem macios e crocantes.

8. 8. Devolva o frango cozido ao wok e misture tudo junto.

9. 9. Tempere com sal, pimenta e seu molho de salteado favorito.

10. 10. Sirva quente sobre arroz ou macarrão.