1. 1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).

2. 2. Descasque e corte as cenouras em rodelas finas.

3. 3. Cozinhe as cenouras em uma panela com água até que fiquem macias, cerca de 10-15 minutos.

4. 4. Escorra as cenouras e reserve.

5. 5. Prepare o purê de batata de acordo com sua receita favorita ou usando purê de batata instantâneo.

6. 6. Em um refratário, coloque uma camada de cenouras cozidas no fundo.

7. 7. Espalhe o purê de batata sobre as cenouras.

8. 8. Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, até que a parte superior esteja dourada.

9. 9. Sirva quente e aproveite!