Spicy Vegan Tofu Stir Fry
Um prato vegano saboroso e picante que vai encantar o seu paladar
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. 1. Pressione o tofu para remover o excesso de água e corte em cubos.
2. 2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto e adicione os cubos de tofu. Cozinhe até dourar em todos os lados e depois remova da frigideira.
3. 3. Na mesma frigideira, adicione os legumes picados (pimentões, brócolis, cenouras, etc.) e refogue até ficarem macios-crocantes.
4. 4. Adicione alho picado, gengibre e flocos de pimenta para dar um toque picante.
5. 5. Devolva o tofu à frigideira e adicione molho de soja, sriracha e um pouco de caldo de legumes. Mexa bem para combinar todos os sabores.
6. 6. Sirva quente sobre arroz ou macarrão cozido.
1 bloco de tofu firme
Legumes variados (pimentões, brócolis, cenouras)
Alho
Gengibre
Flocos de pimenta
Molho de soja
Molho sriracha
Caldo de legumes
Arroz cozido ou macarrão
40
45
35
35
35
30
