Delicioso pão de banana caseiro com uma massa macia e úmida.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte uma forma de pão.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo.
3. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture as bananas amassadas e o extrato de baunilha.
4. Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo apenas até incorporar.
5. Despeje a massa na forma preparada. Asse por 60-70 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Transfira para uma grade para esfriar completamente antes de cortar.
2 bananas maduras, amassadas
1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
1 xícara de açúcar granulado
2 ovos grandes
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 3/4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
