1. 1. Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C) e unte uma forma de bolo com azeite extra-virgem.

2. 2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de bolo, o amido de milho, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó. Misture bem.

3. 3. Em outra tigela, bata os ovos, o açúcar branco, o açúcar mascavo, o óleo vegetal, o creme de leite, extrato puro de baunilha e extrato de limão até ficar homogêneo.

4. 4. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar bem combinado.

5. 5. Incorpore as nozes picadas na massa.

6. 6. Despeje a massa na forma de bolo preparada e asse por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7. 7. Deixe o bolo esfriar antes de servir.