Frango cremoso com cogumelos
Pedaços de frango dourados em um molho cremoso com cogumelos-de-paris e cebola macia, finalizados com bacon crocante.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Corte o frango em pedaços do tamanho de uma garfada e tempere com sal e pimenta. Pique a cebola e corte o bacon em tiras. Limpe os cogumelos com um pano e fatie.
2. Frite o bacon em uma frigideira grande sem óleo em fogo médio por 5 minutos até ficar crocante. Retire com uma escumadeira e reserve, deixando a gordura na frigideira.
3. Acrescente o óleo e os pedaços de frango e doure por 5 minutos, virando, até ficarem dourados por todos os lados. Retire e reserve.
4. Na mesma frigideira, refogue a cebola por 3 minutos até ficar macia.
5. Junte os cogumelos e cozinhe por 5 minutos, até secar o líquido e começarem a dourar.
6. Despeje o creme de leite, raspando o fundo da frigideira, e volte o frango.
7. Cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 minutos, até o molho engrossar e o frango estar cozido.
8. Acerte o sal e a pimenta, cubra com o bacon crocante e sirva.
600 g de frango sem osso
100 g de bacon
1 cebola
250 g de cogumelos-de-paris
200 ml de creme de leite fresco
1 col. sopa de óleo vegetal
sal
pimenta-do-reino
30
35
35
45
40
60
