Fusilli com queijo cheddar e molho shoyu escuro
Massa espiral com cebola refogada, molho shoyu escuro e cheddar derretido. Um jantar rápido, salgado e cremoso.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Leve uma panela grande com água e sal à fervura.
2. Junte o fusilli e cozinhe por 9 a 11 minutos, até ficar al dente. Reserve uma xícara pequena da água do cozimento e escorra a massa.
3. Enquanto isso, descasque as cebolas e corte em meias-luas finas. Rale o cheddar.
4. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Refogue a cebola por 8 a 10 minutos, mexendo sempre, até ficar macia e dourada.
5. Acrescente o molho shoyu escuro à cebola e deixe borbulhar por 30 segundos.
6. Junte a massa escorrida e um pouco da água reservada à frigideira e misture bem.
7. Tire a frigideira do fogo, adicione o cheddar em duas vezes e mexa até derreter em um molho brilhante.
8. Tempere com pimenta e, se precisar, um pouco de sal (o shoyu já é salgado) e sirva quente.
400 g de fusilli
3 col. sopa de molho shoyu escuro
150 g de queijo cheddar
2 cebolas
2 col. sopa de óleo vegetal
água para cozinhar
sal
pimenta-do-reino
30
35
35
45
40
60
