1. 1. Em uma frigideira grande, doure a carne em fogo médio até que esteja completamente cozida. Escorra qualquer gordura em excesso.

2. 2. Adicione a farinha de trigo à frigideira e mexa até que a farinha esteja completamente incorporada à carne.

3. 3. Despeje o leite desnatado 2% e o leite de amêndoas na frigideira, mexendo constantemente até que a mistura engrosse.

4. 4. Adicione o queijo americano à frigideira e continue mexendo até que o queijo esteja derretido e o molho esteja cremoso.

5. 5. Sirva o strogonoff de carne queijoso sobre macarrão ou arroz cozido. Aproveite!