Macarrão com carne moída e molho barbecue
Penne com carne moída dourada, pimentão, cenouras e cogumelos em um molho barbecue cremoso. Servido sobre alface romana crocante.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Cozinhe o penne em uma panela grande com água fervente e sal até ficar al dente e escorra.
2. Refogue a carne moída com a cebola picada em uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto por 8 minutos, desmanchando-a, até dourar. Retire o excesso de gordura.
3. Junte o pimentão em cubos, as cenouras em rodelas e os cogumelos fatiados e cozinhe por 6 minutos até amolecerem.
4. Polvilhe a farinha e o tempero adobo e mexa por 1 minuto.
5. Despeje o leite aos poucos, mexendo, e cozinhe por 3 a 4 minutos até o molho engrossar.
6. Misture o molho barbecue e cozinhe por 2 minutos.
7. Junte o macarrão escorrido e aqueça por 2 minutos.
8. Corte a alface romana em tiras, distribua nos pratos e sirva o macarrão por cima.
300 g de penne
500 g de carne bovina moída
1 cebola picada
1 pimentão em cubos
150 g de cenouras baby em rodelas
150 g de cogumelos frescos fatiados
2 col. sopa de farinha de trigo
2 col. chá de tempero adobo
250 ml de leite semidesnatado
150 ml de molho barbecue
1 coração de alface romana
30
35
35
45
40
60
