Fudge de chocolate com marshmallow
Fudge cremoso de chocolate ao leite com apenas três ingredientes e creme de marshmallow fofinho, cortado em quadradinhos depois de firmar.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Forre uma forma quadrada de 20 cm com papel-manteiga, deixando sobrar nas duas laterais para tirar o fudge depois.
2. Coloque as gotas de chocolate e o leite evaporado em uma panela média em fogo baixo.
3. Mexa sem parar com uma espátula por 4 a 5 minutos, até o chocolate derreter por completo e a mistura ficar lisa e brilhante. Não deixe ferver.
4. Retire a panela do fogo e incorpore o creme de marshmallow delicadamente, só até misturar; algumas listras brancas não têm problema.
5. Despeje a mistura na forma forrada e alise a superfície.
6. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, até firmar completamente.
7. Retire o fudge levantando pelo papel e corte em 16 quadrados com uma faca afiada. Guarde na geladeira em pote hermético.
300 g de gotas de chocolate ao leite
150 ml de leite evaporado
200 g de creme de marshmallow
