Chili de carne bovina com feijão
Um chili encorpado de carne moída dourada, feijão ao molho chili e tomate, temperado com pimenta chili em pó e cominho. Servido com queijo, creme azedo e cebolinha.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Aqueça uma panela grande de fundo grosso em fogo médio-alto. Junte a carne moída e cozinhe por 8 a 10 minutos, desmanchando com uma colher, até dourar. Retire o excesso de gordura.
2. Acrescente a pimenta chili em pó e o cominho e cozinhe por 1 minuto até liberar aroma.
3. Junte o feijão com o molho e os tomates em cubos. Misture bem.
4. Tempere com sal e pimenta e leve à fervura.
5. Reduza o fogo e cozinhe sem tampa por 25 a 30 minutos, mexendo de vez em quando, até engrossar. Se secar demais, acrescente um pouco de água.
6. Prove e acerte o tempero. Fatie a cebolinha.
7. Sirva o chili em tigelas e cubra com queijo ralado, creme azedo e cebolinha.
450 g de carne bovina moída
1 lata de feijão ao molho chili (400 g)
1 lata de tomates em cubos (400 g)
1 col. sopa de pimenta chili em pó
1 col. chá de cominho em pó
60 g de queijo ralado
4 col. sopa de creme azedo
2 cebolinhas
sal
pimenta-do-reino
30
35
35
45
40
60
