1. 1. Pré-aqueça o forno a 220°C

2. 2. Unte quatro ramequins com manteiga e polvilhe com cacau em pó

3. 3. Num recipiente próprio para micro-ondas, derreta 1/2 xícara de manteiga e 8 oz de chocolate meio amargo juntos

4. 4. Numa tigela separada, bata 2 ovos, 2 gemas, 1/4 xícara de açúcar e uma pitada de sal até ficar pálido e espesso

5. 5. Misture a mistura de chocolate derretido na mistura de ovos até ficar bem combinado

6. 6. Adicione 1/4 xícara de farinha e misture delicadamente até apenas combinar

7. 7. Divida a massa entre os ramequins preparados

8. 8. Asse por 12-14 minutos até as bordas estarem firmes mas o centro ainda estiver macio

9. 9. Deixe esfriar por um minuto antes de desenformar num prato

10. 10. Sirva quente com uma bola de sorvete de baunilha