Massa de frango cremosa
Pedaços macios de frango cozido e macarrão envolvidos num molho liso de cream cheese, prontos em cerca de 25 minutos numa única frigideira.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Leve ao fogo uma panela grande com água e sal e cozinhe o macarrão por 10 a 11 minutos, até ficar al dente. Reserve uma xícara da água do cozimento e escorra o macarrão.
2. Corte o frango cozido em pedaços do tamanho de uma mordida.
3. Aqueça o óleo numa frigideira grande e funda em fogo médio. Junte o frango e frite por 3 a 4 minutos, mexendo, até esquentar e dourar levemente nas bordas.
4. Junte o cream cheese e o leite. Mexa em fogo médio-baixo por 3 a 4 minutos, até o cream cheese derreter e o molho ficar liso.
5. Tempere o molho com sal e pimenta e junte o macarrão. Misture por 1 a 2 minutos até envolver tudo, acrescentando um pouco da água do cozimento se o molho estiver grosso.
6. Sirva quente, direto da frigideira.
320 g de macarrão (penne ou parafuso)
água
300 g de frango cozido
1 col. sopa de óleo vegetal
200 g de cream cheese
250 ml de leite com baixo teor de gordura (1%)
sal
pimenta-do-reino
30
35
35
45
40
60
