1. 1. Corte a couve-flor em pequenos floretes.

2. 2. Aqueça o óleo em uma panela e refogue o alho e o gengibre até perfumado.

3. 3. Adicione os floretes de couve-flor e mexa por alguns minutos até ficarem ligeiramente macios.

4. 4. Misture molho de soja, molho de ostra e sua escolha de legumes.

5. 5. Cozinhe até que a couve-flor esteja cozida, mas ainda crocante.

6. 6. Sirva quente e aproveite!