1. 1. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

2. 2. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, despedaçando-a com uma espátula.

3. 3. Adicione os legumes picados (como pimentões, brócolis e cenouras) e salteie por alguns minutos até ficarem ligeiramente macios.

4. 4. Em uma tigela pequena, misture molho de soja, alho, gengibre e um pouco de mel.

5. 5. Despeje o molho sobre a carne e os legumes na frigideira e mexa para combinar.

6. 6. Cozinhe por mais 2-3 minutos até que tudo esteja aquecido e bem revestido no molho.

7. 7. Sirva quente sobre arroz ou macarrão cozido.