Caçarola de linguiça defumada e hash browns
Hash browns crocantes cobertos com tomate fatiado, mix de repolho para salada e linguiça defumada dourada, firmados com ovos e uma camada de cheddar derretido.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Preaqueça o forno a 190 °C e unte um refratário de 23 x 33 cm com o óleo.
2. Espalhe os hash browns congelados no refratário e asse por 15 minutos, até começarem a ficar crocantes.
3. Enquanto isso, corte a linguiça em rodelas e doure em uma frigideira seca em fogo médio por 5 minutos. Reserve.
4. Fatie os tomates. Espalhe o mix de repolho sobre os hash browns e coloque as fatias de tomate por cima.
5. Distribua a linguiça dourada sobre os legumes.
6. Bata os ovos com sal e pimenta e despeje uniformemente sobre a caçarola.
7. Polvilhe com o cheddar ralado.
8. Asse por 25 a 30 minutos, até os ovos firmarem e o queijo derreter e dourar. Deixe descansar 5 minutos antes de cortar.
500 g de hash browns congelados
300 g de linguiça defumada
2 tomates frescos
150 g de mix de repolho para salada (repolho e cenoura ralados)
5 ovos
150 g de queijo cheddar ralado
1 col. sopa de óleo vegetal
sal
pimenta
30
35
35
45
40
60
