1. Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).

2. Em uma frigideira grande, doure o chuck roast e a carne moída em fogo médio até ficarem completamente cozidos. Escorra o excesso de gordura, se necessário.

3. Adicione pimentão picado, alho picado e gengibre ralado à frigideira. Cozinhe por mais 2-3 minutos até os legumes ficarem macios.

4. Em uma tigela separada, misture leite integral, creme de leite e natas até ficar bem combinado.

5. Mexa queijo parmesão e mussarela na mistura de leite até derreterem e ficarem homogêneos.

6. Despeje o molho de queijo sobre a mistura de carne na frigideira e mexa para combinar.

7. Transfira tudo para um prato de ir ao forno e asse por 25-30 minutos, ou até borbulhar e dourar por cima.

8. Sirva quente e aproveite!