Prato americano assado keto
Uma caçarola com poucos carboidratos de carne moída temperada, pimentões e arroz de couve-flor, ligada com ovo e coberta com cheddar derretido e dourado.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Preaqueça o forno a 180 °C (160 °C com ventilação) e unte um refratário de 23 × 33 cm.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Junte a carne moída e cozinhe por 8 minutos, soltando-a, até dourar.
3. Acrescente os pimentões em cubos e o alho, tempere com páprica, sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos até os pimentões amolecerem. Retire o excesso de gordura.
4. Deixe amornar por 5 minutos e misture o arroz de couve-flor, os ovos e metade do queijo até ficar homogêneo.
5. Espalhe no refratário e asse sem cobrir por 25 minutos.
6. Polvilhe com o queijo restante e asse por mais 10 minutos, até derreter e dourar.
7. Deixe descansar 5 minutos, corte em quadrados e sirva.
500 g de carne bovina moída
300 g de arroz de couve-flor
2 pimentões em cubos
150 g de queijo cheddar ralado, dividido
2 ovos
1 col. sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picado
1 col. chá de páprica defumada
sal
pimenta-do-reino
30
35
35
45
40
60
