Desfrute do bolo de lava de chocolate rico e decadente que transborda com a bondade do chocolate derretido.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. 1. Pré-aqueça o forno a 220°C e unte quatro ramequins com manteiga e cacau em pó.
2. 2. Num recipiente próprio para micro-ondas, derreta o chocolate e a manteiga juntos em intervalos de 30 segundos até obter uma mistura suave.
3. 3. Numa tigela separada, bata os ovos, gemas de ovo, açúcar e extrato de baunilha até que estejam bem combinados.
4. 4. Acrescente gradualmente a mistura de chocolate derretido à mistura de ovos.
5. 5. Adicione farinha e sal, e misture até ficar apenas combinado.
6. 6. Divida a massa uniformemente entre os ramequins preparados.
7. 7. Asse por 12-14 minutos até que as bordas estejam firmes, mas o centro ainda esteja macio.
8. 8. Inverta cuidadosamente cada ramequin num prato e sirva quente com uma pitada de açúcar em pó e uma bola de sorvete de baunilha.
120g de chocolate meio amargo
115g de manteiga sem sal
2 ovos grandes
2 gemas grandes
50g de açúcar granulado
1 colher de chá de extrato de baunilha
30g de farinha de trigo
1/8 colher de chá de sal
Manteiga e cacau em pó para untar os ramequins
