Pizza vegetariana
Uma massa de pizza pronta coberta com molho de tomate, milho, cenoura, pimentão, cebola e tomate fresco, assada sob uma cobertura de mozzarella.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Preaqueça o forno a 220 °C (200 °C com ventilação) e coloque uma assadeira na grade do meio.
2. Descasque a cenoura e rale grosso. Fatie finamente os tomates, o pimentão e a cebola.
3. Coloque a massa de pizza sobre uma folha de papel-manteiga e espalhe o molho de tomate, deixando uma borda de 2 cm.
4. Distribua as fatias de tomate, o pimentão, a cebola, a cenoura e o milho sobre o molho.
5. Espalhe a mozzarella ralada uniformemente sobre os legumes.
6. Deslize a pizza com o papel sobre a assadeira quente e asse por 15 a 20 minutos, até o queijo borbulhar e dourar levemente e a massa ficar crocante.
7. Deixe a pizza descansar por 2 minutos, corte e sirva quente.
1 massa de pizza pronta (30 cm)
150 ml de molho de tomate
2 tomates frescos
1 pimentão
1 cebola espanhola pequena
1 cenoura
80 g de milho-verde
200 g de mozzarella ralada
30
35
35
45
40
60
