Macarrão com queijo
Massa envolvida em um molho cremoso de cheddar derretido com manteiga e um pouco de leite, pronta em 20 minutos.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Cozinhe a massa al dente em uma panela grande com água fervente e sal. Reserve uma xícara pequena da água do cozimento e escorra.
2. Enquanto isso, derreta a manteiga com o leite em uma frigideira larga em fogo baixo.
3. Junte o cheddar ralado aos punhados, mexendo até derreter cada punhado antes de adicionar o próximo. Mantenha o fogo baixo para o molho ficar liso.
4. Acrescente a massa escorrida à frigideira e misture bem para cada pedaço ficar envolvido.
5. Solte o molho com um pouco da água do cozimento se estiver muito grosso e tempere com pimenta.
6. Sirva imediatamente, enquanto o molho está cremoso.
350 g de massa
250 g de queijo cheddar, ralado
150 ml de leite
20 g de manteiga
pimenta-do-reino
30
35
35
45
40
60
