Caçarola de Cheeseburger
Batatas em fatias finas assadas com carne moída dourada e queijo derretido no leite, até ficarem macias e douradas por cima.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte um refratário de 22 x 30 cm. Descasque as batatas e corte-as em rodelas de cerca de 3 mm de espessura.
2. Doure a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio-alto por 6 a 8 minutos, desmanchando com uma colher, até não restar nada rosado. Tempere com sal e pimenta e retire o excesso de gordura.
3. Espalhe metade das batatas no fundo do refratário, sobrepondo-as levemente, e tempere com sal e pimenta.
4. Distribua a carne sobre as batatas e cubra com metade do queijo rasgado em pedaços.
5. Cubra com o restante das batatas e tempere novamente com sal e pimenta.
6. Despeje o leite por igual sobre a caçarola; ele deve chegar até a metade da altura das batatas.
7. Cubra bem o refratário com papel-alumínio e asse por 40 minutos.
8. Retire o papel-alumínio, espalhe o restante do queijo e asse por mais 15 a 20 minutos, até as batatas ficarem macias ao serem espetadas com uma faca e o queijo dourar. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
800 g de batatas
500 g de carne bovina moída
200 g de queijo americano fatiado
250 ml de leite integral
sal
pimenta-do-reino
30
35
35
45
40
60
